本品主要成份高纯度多元不饱和磷脂胆碱能提升肝脏乙醇脱氢酵素，分解酒精的活性，酒精进入人体后首先被ADH氧化为乙醛，乙醛进一步被ADH转化为乙酸，乙酸最后又被ADH氧化分解为水分子及二氧化碳，在醋酸形成的阶段能提供绝对的能量供应体内热量所需。因此，ADH可以说是人体内分解酒精最重要的酵素。人喝酒时脸会发红，甚至形成恶醉，事实上是乙醛的蓄积有密切关系。

饮酒前先服2粒，饮酒后服食3粒。